Bubur Jagung Kacang Merah
Bahan-bahan
200gm kacang merah
2 tongkol jagung manis dikikis isinya
2 sudu makan sagu halus
500ml santan
100gm gula melaka di racik
secubit garam
sehelai daun pandan
Cara-cara :
1. Rebus kacang merah dan jagung manis hingga empuk berasingan. Toskan kacang merah manakala jagung manis simpan air rebusannya.
2. Masukkan air rebusan jagung, santan, gula melaka dan daun pandan ke dalam periuk. Panaskan dengan api kecil, masukkan sagu yang telah dicuci bersama kacang merah dan jagung manis. Perasakan dengan sedikit garam. Gaul hingga rata.
3. Biarkan mendidih sebentar, tutup api dan sedia dinikmati.