Apam Mawar
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
250gm tepung gandum
1/4 sudu teh baking powder
150gm gula kaster
2 biji telur
1/2 sudu kecil ovalette
200ml susu cair
50ml minyak masak
1/4 sudu teh garam
Pewarna dan perisa yang di sukai
Acuan mawar - gris dengan sedikit minyak
Cara-cara :
1. Ayak tepung, garam dan baking powder.
2. Pukul telur, gula dan ovalette hingga putih dan gebu. Masukkan tepung berselang seli dengan susu cair sambil di putar hingga bergaul rata.
3. Masukkan minyak, gaul rata dan bahagikan kepada 2 bahagian, masukkan perisa dan pewarna.
4. Tuang ke dalam acuan 3/4 penuh. Kukus selama 10-15 minit dengan api perlahan supaya tidak merekah.
Apam Mawar