Sushi Mudah
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
2 cawan beras jepun
2 1/2 cawan air
4 sudu besar cuka makan
2 sudu besar gula kaster
1 sudu kecil garam
Bahan Isi, di hiris memanjang
Telur Dadar
Avocado
Timun jepun
Carrot
Crabstick
Salad
Kepingan Nori
Bamboo Mat untuk mengulung
spatula plastik
1 mangkuk air
Cara-cara :
- Satukan cuka, gula dan garam, gaul rata. Ketepikan.
- Cuci beras dan masak seperti nasi biasa.
- Apabila masak gaulkan dengan larutan cuka tadi hingga rata.
- Letakkan kepingan nori di atas bamboo mat.
- Celup tangan dalam mangkuk air supaya nasi tidak melekat.
- Ratakan nasi ke atas kepingan nori, leperkan dengan spatula.
- Kosongkan 1/2 in bahagian di hujung kepingan nori supaya isinya tidak terkeluar.
- Susun hirisan telur, avocado, carrot, timun, crabstick dan salad, gulung hingga padat.
- Potong dan sedia di hidang.
Sushi Mudah