Minuman Tongsui
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Resipi Chef HassanHen
Bahan-bahan
1/2 cawan Kurma merah
1/4 cawan Longan kering
2 keping White Fungus
1 paket kacang Kacang Gingko
2 ketul gula batu putih
1 ketul gula batu perang
1/2 cawan Halwa Kundur
1.5 liter air atau secukupnya
Cara-cara :
Rendam white fungus hingga kembang kemudian gunting kecil.
Masukkan bersama bahan2 lain dan air ke dalam periuk.
Masak hingga mendidih dan white fungus lembut.
Boleh di minum suam atau sejuk.
Nota :
Penyejut badan
Sesuai untuk ibu2 dalam pantang
Baik untuk peredaran darah bagi kaum wanita
Penambahan susu badan untuk ibu menyusu
Minuman Tongsui