Puding Lapis Buah
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Agar-agar Jernih
500ml air
3 sudu kecil serbuk agar-agar
100gm gula pasir
Agar-agar Susu
150ml air
350ml santan kotak
3 sudu kecil serbuk agar-agar
120gm gula pasir
Buah Strawberry dan Manga di potong dadu
Cara-cara :
- Masak agar-agar jernih hingga mendidih.
- Masuk ke dalam jug kecil, ketepikan 100ml dan beri pewarna biru.
- Masak pula agar-agar susu hingga mendidih.
- Masukkan ke dalam jug kecil, ketepikan,
- Masukkan sedikit potongan buah strawberry ke dasar gelas.
- Tuang agar-agar jernih, masukkan sebentar ke dalam peti sejuk hingga beku.
- Kemudian tuang agar-agar susu ke atasnya dan biarkan beku.
- Buat 3 lapisan jernih dan 2 lapisan susu.
- Tuang lapisan biru dan biarkan beku.
- Akhir sekali, letak potongan buah manga di atasnya.
- Enak di hidang dingin.
Puding Lapis Buah