Avocado Aiscream
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
3 biji Avocado masak, kisar halus
1 cawan santan atau susu cair
1 cawan krim putar (dairy whipping cream)
1 cawan susu pekat manis
1/4 sudu teh garam
Cara-cara :
Panaskan santan dan susu pekat, tidak perlu mendidih.
Gaul bersama puri avocado, krim putar dan sedikit garam.
Setelah sebati, masukkan ke dalam bekas tertutup dan simpan di tempat beku.
Biarkan selama 1 jam, keluarkan aiscream dan cakar2 dengan garpu.
Masukkan semula ke tempat beku dan biarkan selama 4-5 jam.
Cakar2 sekali lagi supaya ketulan aiscream pecah dan senang di scoop.
Enak di nikmati bersama kekacang, pistachios atau badam.
Avocado Aiscream