Baby Crab Crispy
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
500 gm baby crab, boleh beli di Sri Ternak
1/2 bungkus Tepung Serbaguna Adabi
2 sudu besar air
3 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng
Penyediaan :
- Cuci dan toskan baby crab.
- Tabur dengan tepung serbaguna.
- Gaul hingga bersalut rata.
- Renjiskan sedikit air supaya melekat.
- Goreng dalam minyak yang betul-betul panas.
- Masukkan sedikit-sedikit dan goreng hingga garing.
- Goreng daun kari dan gaul dengan baby crab
- Hidang dengan sos cili.
Baby Crab Crispy