Cendawan Goreng Kunyit
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 packet cendawan Kings Oyster
2 ulas bawang putih, hiris
1/2 inci halia, hiris
1 labu bawang besar, potong baji
1 tangkai cili merah, hiris
1/2 batang carrot, hiris halus
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam atau putih
2 tangkai daun bawang, potong
1 sudu besar minyak masak
Cara-cara :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan bawang dan carrot, goreng kilas.
  3. Masukkan cendawan, cili dan perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
  4. Akhir sekali masukkan serbuk kunyit dan gaul rata.


Cendawan Goreng Kunyit