Kek Ikan Kukus
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
3 buah cili banggala / capsicum
2 biji telur ayam
1 tin Tuna Spicy
1/4 cawan santan Ayambrand
1 sudu besar tepung beras
sedikit garam dan serbuk lada putih
2 helai daun kobis, hiris halus
1/4 cawan jagung kernel Ayambrand
Cara-cara :
- Potong bahagian atas capsicum, buang pulurnya.
- Isikan hirisan kobis dan jagung ke dalam capsicum, ketepikan.
- Dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan sedikit garam dan serbuk lada sulah.
- Masukkan tuna, santan, tepung beras. Gaul rata.
- Sudukan ke dalam capsicum hingga penuh.
- Kukus selama 15 minit dan hidang bersama sos kegemaran.
Kek Ikan Kukus