Taugeh Goreng
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
2 cawan taugeh, buang hujungnya
5 batang daun kuchai, potong pendek
2 ulas bawang putih, hiris
3 ulas bawang merah hiris
1 biji tomato, belah 6
1 tangkai cili merah, hiris
10 ekor isi udang
1/2 sudu besar Rasa Sifu
1 sudu besar kicap cair
1 sudu kecil serbuk lada putih
2 sudu besar minyak untuk menumis
Cara-cara :
Bahan-bahan
2 cawan taugeh, buang hujungnya
5 batang daun kuchai, potong pendek
2 ulas bawang putih, hiris
3 ulas bawang merah hiris
1 biji tomato, belah 6
1 tangkai cili merah, hiris
10 ekor isi udang
1/2 sudu besar Rasa Sifu
1 sudu besar kicap cair
1 sudu kecil serbuk lada putih
2 sudu besar minyak untuk menumis
Cara-cara :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga wangi.
- Masuk kan udang, goreng hingga udang masak.
- Masukkan taugeh, daun kuchai dan cili.
- Perasakan dengan Rasa Sifu, kicap cair dan serbuk lada putih.
- Akhir sekali masukkan tomato hiris.
- Goreng sebentar dan angkat.
Taugeh Goreng