MANGO CREPE
By Kak Wan @ Wan Resipi
ADUNAN CREPE:
4 sudu besar Tepung Gandum
2 sudu besar Tepung Ubi Kayu
1 sudu besar Tepung Jagung
1 sudu besar Tepung Kastard
2 sudu besar Minyak Masak
3/4 cawan Air
1/4 cawan Susu Cair
1 biji Telur
Setitis Pewarna Kuning
FILLING:
1/2 cawan Non-Dairy Whipping Cream
1 Manga, di hiris nipis
By Kak Wan @ Wan Resipi
ADUNAN CREPE:
4 sudu besar Tepung Gandum
2 sudu besar Tepung Ubi Kayu
1 sudu besar Tepung Jagung
1 sudu besar Tepung Kastard
2 sudu besar Minyak Masak
3/4 cawan Air
1/4 cawan Susu Cair
1 biji Telur
Setitis Pewarna Kuning
FILLING:
1/2 cawan Non-Dairy Whipping Cream
1 Manga, di hiris nipis
CARANYA:
- Satukan semua bahan Crepe dan tapis.
- Panaskan non stik pan dengan api sederhana.
- Tuang adunan crepe dan buat senipis yang boleh.
- Bila permukaannya kering, angkat dan biarkan sejuk.
- Putar whipping cream hingga kental.
- Picit di atas crepe dan letak hirisan manga.
- Gulung rapi. Enak di hidang dingin.
MANGO CREPE