By Kak Wan @ Wan Resipi
BAHAN-BAHAN
1/2 kg Perut Bulat yang di rebus
1 sudu makan Gula Somtam / Gula Perang
3 sudu makan Kicap Manis
BAHAN-BAHAN
1/2 kg Perut Bulat yang di rebus
1 sudu makan Gula Somtam / Gula Perang
3 sudu makan Kicap Manis
2 sudu makan Sos Tiram
1/2 sudu makan Serbuk Rempah BBQ
1 sudu kecil Serbuk Kunyit
1 sudu makan Serbuk Cili
2 ulas Bawang Putih dan 2 Akar Ketumbar, tumbuk halus
Sedikit Ajinomoto - optional
CARANYA:
Gaul perut bulat dengan semua bahan hingga rata. Perap selama 30 minit.
CARANYA:
Gaul perut bulat dengan semua bahan hingga rata. Perap selama 30 minit.
Panggang di atas pan 2-3 minit hingga sosnya kering.
Potong saiz makan, cicah sos atau di makan begitu saja.
SOS HIJAU
2 tangkai Daun Ketumbar
6 tangkai Cili Padi Hijau
2 ulas Bawang Putih
3 sudu makan Sos Ikan
3 sudu makan Jus Limau Nipis
2 sudu makan Gula
1 sudu kecil Garam.
Kisar semuanya hingga halus.
PERUT BULAT BAKAR BBQ