LENGAT ROTI PISANG
By Kak Wan @ Wan Resipi

BAHAN-BAHAN
1 ikat Pisang Lemak Manis, belah dua
2 keping Roti Sandwich, di carik kecil
3 sudu makan Gula
200 ml Santan Kotak
150 ml Air
1/4 sudu kecil Garam
2 sudu makan Tepung Gandum
1 sudu makan Tepung Ubikayu
1 helai Daun Pisang 


CARANYA:
  1. Sebatikan santan, air, gula, garam dan tepung.
  2. Kacau rata dan tapis.
  3. Alas bekas dengan daun pisang.
  4. Tuang bancuhan santan dan tabur dengan roti.
  5. Tekan2 sedikit dan susun pisang di atasnya.
  6. Kukus selama 15-20 minit.

LENGAT ROTI PISANG