NASI GORENG KARI NANAS
By Kak Wan @ Wan Resipi

BAHAN-BAHAN
2 mangkuk Nasi Sejuk - di leraikan
1 cawan isi Udang atau Ayam
2 biji Telur - kocok sedikit
2 biji Bawang Merah, di cincang
1/2 cawan Sayur Campur (Mix Vege)
1/4 cawan Isi Nanas
1/4 cawan Gajus panggang
1 sudu makan Kicap Cair
1 sudu makan Sos Tiram
1/2 sudu makan Serbuk Kari Daging
1 sudu kecil Serbuk Perisa Lada Hitam 
1 sudu kecil Serbuk Perisa Lada Putih 
Garam dan perasa secukupnya
2 sudu makan Mentega
1 sudu makan Minyak
2 tangkai Daun Bawang 


CARANYA:
  1. Panaskan mentega dan minyak, goreng udang hingga kemerahan.  Angkat.
  2. Dalam kuali yang sama, goreng telur dan hancurkan.  Angkat dan toskan.
  3. Kemudian masukkan bawang dan tumis hingga layu.
  4. Masukkan sayuran campur (mix vege) dan isi nanas, goreng kilas sebentar.
  5. Masukkan nasi, kicap, sos tiram dan serbuk kari.  Gaul rata.
  6. Perasakan dengan serbuk lada hitam, serbuk lada putih dan garam secukupnya. 
  7. Masukkan telur hancur dan isi udang tadi, gaul rata.
  8. Akhir sekali masukkan gajus panggang dan hirisan daun bawang.

NASI GORENG KARI NANAS