BUBUR LAI CHI KANG
By Kak Wan @ Wan Resipi

BAHAN-BAHAN
Barli
Longan Kering
Halwa Kundur
Kurma Merah
Gula Batu Merah atau Putih
Susu Sejat atau Santan (Rendah Lemak)
Buah Kabung
Daun Pandan
Air secukupnya 

Sukatan anggaran

CARANYA:
  1. Rendam barli, longan, kurma merah hingga kembang.
  2. Rebus gula batu merah, daun pandan dan air hingga larut.
  3. Masukkan barli, longan dan kurma merah.
  4. Masak hingga mendidih dan barli kembang.
  5. Tutup api dan masukkan buah kabung, halwa kundur dan susu sejat.
  6. Boleh di nikmati dingin atau panas.

BUBUR LAI CHI KANG