BAWAL EMAS GORENG TELUR MASIN

By Kak Wan @ Wan Resipi

BAHAN-BAHAN:
1 ekor Bawal Emas (Golden Pomfret), di potong
1 biji Jus Limau Nipis
2 sudu besar Tepung Jagung
2 sudu besar Serbuk Telur Masin
1 sudu kecil Serbuk Cili
1 sudu kecil Garam
Minyak untuk menggoreng

CARANYA:

1. Cuci kemudian rendam ikan dalam jus limau selama 15 minit. Toskan airnya.
2. Satukan tepung jagung, serbuk telur masin, serbuk cili dan garam. Gaul dengan ikan hingga sebati. Tambah sedikit saja air supaya tepung melekat. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan.