KEMBUNG REBUS AIR ASAM PICIT
By Kak Wan @ Wan Resipi
BAHAN-BAHAN:
Ikan Kembung, rebus dengan sedikit air, garam dan asam gelugor
Telur rebus
Bendi, celur
Timun
Petai
AIR ASAM:
Cili Padi Merah dan Hijau, hiris atau picit
Belacan (di bakar)
Air Asam Jawa
Gula dan Garam
Bawang, hiris
Tomato, hiris
Campurkan semua bahan, sesuaikan rasa pedas dan masam. Sajikan dengan ikan rebus dan sayuran yang di sukai.
KEMBUNG REBUS AIR ASAM